么夏至要吃面昼渐短，盛夏长
，为什趣绘节气

夏至日光长，趣绘赠扇送清凉，节气瓜果满枝香 ，昼渐荷塘绽新妆，短盛夏味面中藏，夏长夏至不负好时光。吃面

“吃过夏至面，趣绘一天短一线”，节气夏至吃面，昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗 
。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来 ，有些人的吃面饮食往往会倾向热量低 、制造简洁的趣绘面食。此刻，节气新麦上台，昼渐吃过 “夏至面”，白日就越来越短
，既有尝新之意
，又有惜时之意
。

煮面条有哪些不粘锅小技巧 ？首要，不要等水彻底欢腾后再下面条，当锅底开端冒小气泡时下锅，这样面条受热更均匀，不易粘连 。其次
，煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油，盐能增强面条耐性，油则能在面条外表构成保护膜。此外，面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下 ，协助面条涣散 。最终
，煮至八九老练时捞出面条，放入冷水中过凉，这样不仅能坚持面条的嚼劲
，还能让面条外表更润滑 。

策划 ：宋嘉琦、刘微。

手绘：宋嘉琦。